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新闻--饮食知多少 早餐6错搭
导读:俗话说:"民以食为天"。中国传统文化中,关于饮食的养生有很多。现在大部分都清楚,不吃早餐对我们的身体的危害,尤其是上班一族,如果不吃早餐也支撑不了一个上午的忙碌。我们都知道了吃早餐很重要,但是很少人知道早餐吃什么也很重要。小编列举6个错误搭配,与大家一起丢掉坏习惯。
错误搭配一:油条+豆浆
油条豆浆是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体内的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。
错误搭配二:清粥+小菜
有些喜欢清淡的人会喜欢在早上选择一点清淡的食物,清淡的白粥加一碟小菜是他们的最爱了。但是白粥加小菜,都没有足够的蛋白质和营养,会让人营养不足,同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖,没有足够的能量坚持一个上午的工作。
错误搭配三:牛奶+鸡蛋
牛奶加鸡蛋是现代很多人喜欢的一种西式的早餐,认为牛奶跟鸡蛋都有充分的营养和蛋白质来补充人体所需,但是这种想法是不全面的。人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质,还需要充足的碳水化合物,充足的碳水化合物才能给人体提供一个早上足够的能量。牛奶和鸡蛋都没有足够的碳水化合物可以提供,所以选择高蛋白质和高营养的早餐时,还要增加一些高碳水化合物的食物。
错误搭配四:零食+饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择,有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐,这是最不科学的搭配。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体所需要的水分,造成人体缺水。零食多属于干粮,对于早上食用不利于肠胃的消化,而且零食只能暂时提供能量,很容易再引起饥饿感,甚至很容易导致人体营养不良。
错误搭配五:牛奶+酸性水果
现在很多女性为了减肥,选择没有过多油脂的早餐,甚至简单的一杯牛奶和一个水果,但是牛奶加水果不仅起不到减肥的作用,甚至会因选择水果不当,引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝结成块,严重影响了消化和营养的吸收,也因此引起腹部不适。
错误搭配六:肉类+浓茶
传统的知识让很多人知道浓茶有消滞提神的功效,所以有人在选择有营养的肉类作为早餐的时候,会搭配一杯浓茶清楚肉类的脂肪。其实,这种搭配不仅不能去掉脂肪,反而会引起便秘。浓茶中的鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会影响胃肠的蠕动功能,导致便秘。
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