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行业--保健食品安全知识

[400电话] 食品安全知识
1.保健食品含义是什么?
         保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质
为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品
2.保健品由什么部门负责审批?
           保健食品实行产品注册管理,2003年4月25日前,保健食品产品
注册由卫生部负责,国产保健食品批准文号格式为“卫食健字+(年份)+第+4位数+号”,进口保健食品批准文号格式为“卫食健进字+(年份)+第+4位数+号”;2003年4月25日后,保健食品产品注册由国家卫生食品药品监督局负责,国产保健食品批准文号格式为“国食健字+G+4位数年份+4位数”,进口保健食品批准文号格式为“国食健字+J+4位数年份+4位数”。按照规定,保健食品销售包装上必须印有保健食品标志(蓝色草帽)和批准文号,批准文号分上下两行,上行为批号,下行为批准部门。
3.消费者如何识别保健食品?
            消费者在购买保健食品时一要看产品包装盒上保健食品标志和批
准文号,是否有保健食品标志,批准文号标志是否规范;二要看产品名称和生产厂家;三要看标签和说明书,保健食品标签和说明书有主要原料、保健功能、适宜人群等内容。对于购买的保健食品,消费者可以到国家食品监督管理局网站数据查询栏目中了解相关信息。

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