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新闻中心
食品-重庆：黄豆芽检出禁用农药 鲤鱼检出孔雀石绿
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检食用农产品82批次样品。抽样检验项目合格样品80批次，不合格样品2批次。
武隆区凤山街道建设中路2号杨淑兰所售黄豆芽不合格项目4-氯苯氧乙酸钠，检验结果为0.029mg/kg，标准值规定不得检出。
4-氯苯氧乙酸钠是中枢神经兴奋药甲氯芬酯的中间体，易溶于水。达到一定剂量时，可显示某些胚胎毒作用，对人体有一定积累毒性，国标已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。不合格原因为种植过程违规使用。
酉阳县钟多街道钟灵山农贸市场一楼15号摊位刘仕钗所售鲤鱼不合格项目孔雀石绿，检验结果为847.5μg/kg，标准值规定不得检出。
孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。